Γενικά
Μηχανή παρασκευής προζυμιού ανοξείδωτης κατασκευής
Βασισμένη σε ρόδες για εύκολη μετακίνηση
Ο χειρισμός και η λειτουργία της γίνεται μέσω PLC πληκτρολογίου.
Η προζυμομηχανή μας βοηθάει στην παρασκευή και συντήρηση του προζυμιού μας με σταθερή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με αυτό τον τρόπο έχουμε πάντα διαθέσιμο και πάντα σταθερής ποιότητας προζύμι.
Ο σκελετός, ο κάδος και τα περιμετρικά καπάκια είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα.
Τα εργαλεία ανάδευσης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι αποσπώμενα για εύκολο πλύσιμο
Η ψύξη και η θέρμανση γίνονται περιμετρικά του κάδου σε όλο το ύψος του μέσω του κυκλώματος ψύξης και θέρμανσης για ποιο άμεση και ομοιόμορφη κατανομή σε όλο το προϊόν.
Οι προζυμομηχανές, έχουν κατασκευαστεί βάσει των ευρωπαϊκών διατάξεων ενώ την ποιότητα κατασκευής τους ενισχύει η δήλωση συμμόρφωσης CE.
| Τύπος | Διαστάσεις (ΠxBxY cm) | Ωφέλιμη χωρητικότητα Kg | Ισχύς Ψυκτικού μηχανήματος HP | Ισχύς kW | Τάση σύνδεσης V | Βάρος Kg |
| ΠΡΖ-80 | 80x61x163 | 80 | 1/2 | 2.0 | 220 | 250 |