Γενικά
Προστόφες ΠΣ στατικής λειτουργίας.
Κεντρικός διαχειριστής εργασιών σε γραμμές παραγωγή.
Μοντέλα με χωρητικότητα έως ½ κιλό και έως 1 κιλό.
Διαθέτει αντιβακτηριδιακές λάμπες στο εσωτερικό τους.
Η προστόφα είναι μηχάνημα βαριάς κατασκευής ειδικά μελετημένη έτσι ώστε να ξεκουράζει τα τεμάχια ζύμης όπου κόβουμε με το ζυγοκοπτικό και να τα βοηθήσει να ανακτήσουν την ελαστικότητα τους πριν περάσουν στην διαδικασία της πλάσης. Ο τρόπος λειτουργίας τους είναι πολύ απλός και γίνεται αυτόματα. Ο στατικός τρόπος κίνησης των τεμαχίων μας δίνει πολύ καλύτερο αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν.
Ο σκελετός της προστόφας είναι κατασκευασμένος από χάλυβα βαμμένο.
Η εξωτερική επένδυση είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι υποδοχές των τεμαχίων ζύμης είναι κατασκευασμένες από ύφασμα ειδικό για τρόφιμα.
Ο χειρισμός του μηχανήματος γίνεται μέσω ενός ηλεκτρικού χειριστηρίου τάσης 24Vστην μπροστά όψη, όπου φέρει μετρητή τεμαχίων, χρονικό καθυστέρησης για την εκφόρτωση, ενδεικτικές λυχνίες και διακόπτες λειτουργίας.
Η περιστροφή της προστόφας γίνεται μέσω αλυσίδας.
Το κόσκινο είναι τοποθετημένο στην ταινία εισόδου και είναι ρυθμιζόμενης ροής με αυτόνομο μοτέρ κίνησης και μπορεί να τεθεί εκτός λειτουργίας.
Οι προστόφες, έχουν κατασκευαστεί βάσει των ευρωπαϊκών διατάξεων ενώ την ποιότητα κατασκευής τους ενισχύει η δήλωση συμμόρφωσης CE.
| Τύπος | Διαστάσεις (ΠxBxY cm) | Χωρητικότητα τμχ | Μέγιστο βάρος τεμαχίων Kg | Ισχύς kW | Τάση σύνδεσης V | Βάρος Kg |
| ΠΣ4/200 | 258x110x216 | 200 | 1/2 | 1 | 400 | 500 |
| ΠΣ4/300 | 258x110x240 | 300 | 1/2 | 1 | 400 | 500 |
| ΠΣ4/400 | 258x110x270 | 400 | 1/2 | 1 | 400 | 500 |
| ΠΣ4/500 | 258x110x294 | 500 | 1/2 | 1 | 400 | 500 |
| ΠΣ3/106 | 278x84x215 | 106 | 1 | 1 | 400 | 450 |
| ΠΣ3/144 | 278x84x210 | 144 | 1 | 1 | 400 | 450 |
| ΠΣ3/225 | 278x110x240 | 225 | 1 | 1 | 400 | 980 |
| ΠΣ3/297 | 278x110x270 | 297 | 1 | 1 | 400 | 980 |
| ΠΣ3/369 | 278x110x300 | 369 | 1 | 1 | 400 | 980 |